انتشار هشتمین شماره فصل نامه دانشجویی بهداشت و ایمنی مواد غذایی

اعضای انجمن دانشجویی بهداشت و ایمنی مواد غذایی موفق به انتشار هشتمین شماره از فصلنامه دانشجویی بهداشت و ایمنی مواد غذایی در خرداد ماه ۹۸ شدند. عناوین اصلی این شماره به شرح زیر است: روز جهانی ایمنی غذا (۷ ژوئن ۲۰۱۹) هیدروکربن های اروماتیک چند حلقه ای، ترکیبات سرطانزا در مواد غذایی گیاه خارمریم و اقرات ان بر سلامتی انسان فواید پروبیوتیکهای نوترکیب گل گاوزبان و اثرات آن اصول تغذیه در بحران گیاه زردچوبه در طب سنتی و مدرن  علاقمندان برای همکاری با نشریه بهداشت و ایمنی مواد غذایی می توانند با ایمیل انجمن (foodsafety.tums@yahoo.com) مکاتبه کنند. هشتمین شماره از فصلنامه دانشجویی بهداشت و ایمنی مواد غذایی